Acesta este împărțit în principal în următorii pași: spălarea, decojirea, gătirea, tăierea benzilor, plasarea vaselor, uscarea, ambalajele. Așadar, cum să o faceți în mod specific, introduceți etapele procesului de utilizare a pompei de căldură pentru a usca cartofii de cartofi dulci.
1. Spălați mai întâi cartofii dulci decojiți, apoi gătiți -i. Scoateți cartofii dulci când au vreo șapte sau opt ani și așteptați să se răcească înainte de a -i tăia.
2. Când tăiați benzile, grosimea trebuie să fie un z și să încercați să nu faceți specificațiile benzilor de cartofi dulci prea diferite. După finalizarea acestor procese, așezați cartofii prăjiți tăiați pe raft unde sunt așezate materialele. Obține o grosime uniformă și o plasare îngrijită.
3..
Referință procesului de uscare a cartofului dulce:
În general, timpul de uscare al unui lot de cartofi dulci este de aproximativ 8 ore, temperatura este de preferință de la 65 până la 70 de grade Celsius, iar timpul de uscare este de 8%-10%.
Etapa 1: Când temperatura camerei de uscare crește până la aproximativ 30 de grade, puneți cartofii dulci în camera de uscare. Setați temperatura la 40 de grade, timpul de uscare 1-2 ore;
Două etape: temperatura este setată la 55 de grade, modul de dezumidificare continuă, timp de uscare 2 ore;
Trei etape: temperatura este setată la 65 de grade, modul de dezumidificare continuă, timp de uscare 2 ore;
Patru etape: temperatura este setată la 70 de grade, iar timpul de uscare este de 1 oră;
Cinci etape: Opriți puterea, scoateți cartofii de cartofi dulci o oră mai târziu și așezați -o în pachetul de răcire.