Adăugați ingrediente liofilizate la următoarea aplicație și obțineți valoare din aceste beneficii specifice.
1. Nutriția Whole Foods
Schimbarea valorilor consumatorilor determină mai mulți oameni să caute nutriție din surse alimentare autentice, de înaltă calitate, cu etichete ușor de înțeles. Deoarece sunt prelucrate minim, alimentele uscate congelate pot fi ingrediente curate și fără materiale sintetice, artificiale și foarte prelucrate.
Fructele și legumele uscate congelate sunt, de asemenea, fructe și legume reale, permițând mărcilor să facă pretenții bazate pe valoarea nutritivă. Programul Truserv ™ al lui Van Drunen Farms oferă o metodă unică validată care leagă datele noastre de producție și baza de date de nutrienți USDA cu ingredientele noastre legume de fructe, legume și verzi cu frunze.
Poftele consumatorilor pentru nutriție din surse reale și inteligibile determină atracția cererilor de servicii alimentare întregi verificate pentru fructe și legume uscate prin congelare. Oferiți servicii de alimente întregi în formate de livrare convenabile, cum ar fi baruri sau gustări pentru a apela la consumatorii de milenii în mișcare.
Avantaje ale aplicațiilor de zona de uscare congelată
Legume uscate congelate în aplicații de supă finită
2. Cea mai apropiată de formă proaspătă
Uscarea înghețată păstrează valoarea nutrițională mai bună decât alte metode de uscare, sprijinind în continuare poftele consumatorilor pentru alimentația alimentară întreagă. Procesul păstrează, de asemenea, culoarea și forma reală a materiei prime originale, asigurând consumatorii că ei primesc de fapt fructe și legume reale în dieta lor. Aroma și aroma intensă a ingredientelor uscate prin congelare seamănă îndeaproape cu profilul materiei prime.
3. Personalizare
Un alt avantaj al uscării prin congelare este capacitatea de a-l adapta la nevoile unice și obiectivele proiectului. Ingredientele uscate congelate pot fi tăiate sau măcinate în mai multe dimensiuni și forme diferite-totul de la fructe și legume întregi până la pulberi fine. Produsul finit poate fi amestecat cu ușurință în orice amestec sau rețetă pentru a obține un profil de aromă care este complet unic pentru produsul tău final.